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2008.08.08 副菜&サラダ
☆山盛りサラダ☆

salad.jpg

ドレッシング

・しょうゆ
・酢
・すりおろし生姜
・白ごま
・一味唐辛子
・ごま油



☆レンコンとエリンギの煮物☆

imgp5070.jpg


材料
・レンコン
・エリンギ
・鷹の爪
・しょうゆ
・生姜
・みりん
・酒
・出汁(昆布を使いました)

※レンコンは酢水に浸してから使うとシャキっとします By母



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